Cérebro de bode é 'saudável e barato'. Nutricionista diz como comer as comidas de 'No Limite'

  Reprodução Big Brother Brasil / gshow

Cérebro de bode é 'saudável e barato'. Nutricionista diz como comer as comidas de 'No Limite'

Charles e Andréa na Prova da Comida de 'No Limite'

Ícone do No Limite, a Prova da Comida tem rendido muitas reações desde que foi ao ar na última terça-feira. Depois de serem servidos larvas de laranja, minhoca, tripas de galinha, ovos de cem dias, cérebro e língua de bode, muitas pessoas se perguntaram: "e pode comer isso?". 🤔 Pensando em tirar as dúvidas sobre o tema, a nutricionista Júlia Marques estudou cada prato 🔎 e revelou, com exclusividade ao Gshow, os benefícios de cada iguaria e como elas costumam ser servidas. Reveja a Prova da Comida e vem saber mais sobre cada prato! 👇

Tribo Lua e Tribo Sol disputam a Prova da Imunidade

  • Larvas de laranja

"As larvas são compostas quase que inteiramente por proteína e surgem na fruta a partir de um processo de decomposição - situação onde não devem ser consumidas para evitar uma possível contaminação - ou quando são cultivadas propositalmente"

Larvas de laranja e língua de bode são itens da Prova da Comida de 'No Limite'

  • Minhocas

"As minhocas são ricas basicamente em proteínas. Na China, são utilizadas junto às carnes para realçar o sabor das mesmas e, na Venezuela, são consumidas com pães, sendo utilizadas como fonte de proteína"

Minhocas e Cérebro de bode foram servidas na Prova da Comida de 'No Limite'

  • Cérebro de bode

"O cérebro de bode é fonte de proteínas. Em algumas regiões do Brasil, ele é servido de forma ensopada, junto a outros miúdos de animais"

Ovos de cem dias e língua de bode foram servidos na Prova da Comida de 'No Limite'

  • Língua de bode

"Fontes de proteína, zinco, vitaminas do complexo B e colesterol, a língua, assim como o cérebro, também é servida em regiões do Brasil de forma ensopada, muito pelo fato de serem opções mais baratas de proteína, aproveitadas do animal abatido"

Tripa de galinha e cérebro de bode são servidos na Prova da Comida de 'No Limite'

  • Tripa de galinha

"As tripas de galinha são fontes de fibra e ricas em proteína. É uma opção de fonte de proteína animal mais barata do que as consumidas tradicionalmente"

Língua de bode e ovo de cem dias são servidos na Prova da Comida de 'No Limite'

  • Ovo de 100 dias

"O ovo de cem dias, que também pode ser conhecido como ovo preservado, pode ser feito a partir do ovo de pata, galinha ou gansa. O processo de conservação, que pode durar de algumas semanas até meses, inclui argila, cinzas, sal, cal e amido de arroz. Esse processo ocorre até hoje na China, onde a iguaria é consumida. A receita foi criada com o intuito de conservar alimentos num período em que a oferta destes era limitada. Mesmo depois de todo o processo, o alimento ainda permanece sendo ovo, de forma que é rico em proteína e gordura"

E você, já provou algum desses pratos? Aproveita e vem ver como foi a Prova da Comida desta temporada de ! 👇

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Rep: gshow/bbb

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